Besos de mantequilla de maní
Los besos de mantequilla de maní son una cena fácil. Elaborado con 2 c. mantequilla de maní cremosa, 1 1/4 c. Azúcar granulada, 2 huevos grandes y 48 besos de chocolate cubiertos con papel de aluminio (al menos una bolsa de 9 oz), desenvueltos y reservados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle los primeros 3 ingredientes hasta que estén bien mezclados. Con las manos enharinadas (la mezcla estará pegajosa), enrolle las cucharaditas en bolas de 1 1/4 de pulgada de diámetro y colóquelas a 1/2 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee durante 12 a 14 minutos a 350° hasta que las galletas luzcan secas y la parte superior agrietada.
Tenga cuidado de no hornear demasiado.
Retirar del horno e inmediatamente colocar un beso de chocolate en el centro de cada una, presionando ligeramente para aplanar la galleta.
Deje enfriar durante 2 minutos.
Retirar de la hoja.
Guárdelo en un recipiente tapado por hasta tres semanas.
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