Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 5 c. sucre, 1 (12 oz) de lait concentré, 1 (18 oz) de beurre de cacahuète (je préfère le croquant) et 1 (7 oz) de crème de guimauve en pot, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Beurrer les côtés et le fond d’un grand faitout.
Laissez l'excédent de beurre dans la poêle.
Incorporer le sucre et le lait concentré.
Porter à ébullition jusqu'au stade de boule molle ou 234° et remuer constamment.
Retirer du feu et ajouter le beurre de cacahuète et la crème de guimauve.
Battre avec une cuillère en bois jusqu'à homogénéité.
Verser dans un plat beurré de 13 x 9 pouces.
Donne environ 2 livres.
Moulez dans toutes les formes souhaitées !
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