Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 bâtonnets de margarine ou de beurre, 1 petite boîte de lait évaporé, 3 c. sucre, 1 c. vanille et 1 c. beurre de cacahuète, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, mélanger la margarine, le lait et le sucre à feu moyen.
En remuant constamment, porter à ébullition.
Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange atteigne la température de la boule molle sur un thermomètre à bonbons ou jusqu'à ce qu'une goutte du mélange dans l'eau forme une boule.
Après avoir atteint le stade de boule molle, retirez le mélange du feu et ajoutez la vanille, le beurre de cacahuète et la crème de guimauve.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un plat en verre graissé de 9 x 13 pouces.
Laissez refroidir.
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