Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 c. beurre ou margarine, 1 c. vanille, 1/2 c. lait évaporé et 1/4 lb de beurre d'arachide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le sucre, le beurre, le lait et le sel au stade boule molle (234° à 238°).
Ajoutez les guimauves et le beurre de cacahuète juste avant de retirer du feu.
Ne remuez pas.
Laisser refroidir à température ambiante.
Ajoutez de l'arôme. Battre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux, épais et conserve sa forme lorsqu'il tombe d'une cuillère à café.
Verser dans un moule peu profond et bien beurré. Couper en carrés.
🍷 Accords Parfaits
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