Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre cristallisé, 2 c. beurre ou oléo, 2/3 c. lait concentré, 1 1/2 c. vanille et 2 c. sirop de maïs blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le sucre, le lait concentré et le sirop à feu moyen jusqu'à ce qu'ils forment une boule molle dans l'eau froide ; retirer du feu.
Ajouter le beurre, la vanille et le beurre de cacahuète.
Battre jusqu'à épaississement.
Verser dans un moule beurré.
Refroidir et couper en morceaux.
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