Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. margarine, 3/4 c. lait, 3/4 c. beurre de cacahuète (croquant) et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le sucre, la margarine et le lait dans une casserole.
Porter à ébullition à feu vif en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Cuire jusqu'à l'obtention d'une boule molle (236°), ou jusqu'à ce qu'une petite quantité tombée dans l'eau froide forme une boule molle.
Retirer du feu.
Ajouter le reste des ingrédients; battre ou remuer jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Verser dans un plat carré beurré de 8 pouces.
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