Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. sirop de maïs léger, 2/3 c. lait concentré, 1 c. beurre de cacahuète et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le sucre, le sirop de maïs et le lait concentré dans une casserole à fond épais.
Porter à ébullition à feu doux en remuant constamment. Cuire 4 minutes ou à 234° à 240° sur thermomètre à bonbons (stade boule molle).
Retirer du feu.
Incorporer le beurre d'arachide et la vanille; battre avec une cuillère jusqu'à épaississement.
Verser dans un plat beurré de 8 x 8 pouces.
Laisser reposer jusqu'à ce que le tout soit pris.
Couper en carrés. Donne 24 carrés.
🍷 Accords Parfaits
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