Délices au beurre de cacahuète (biscuits)

Mélanger le sucre, le cacao, le beurre, le lait et le sel dans une casserole. Porter à ébullition (cela prend environ 2 minutes). Après ébullition, laissez bouillir encore 1 minute à feu vif.

Remuez constamment dès que vous le mettez dans la casserole. Le temps de cuisson total est de 3 minutes (pas plus). Retirer du feu et ajouter le beurre de cacahuète et la vanille. Remuer jusqu'à ce que le beurre de cacahuète fonde dans le chocolat. Versez les flocons d'avoine et remuez jusqu'à ce qu'ils soient si épais que vous ne puissiez plus remuer, mais ne les épaississez pas au point qu'ils se désagrègent. Verser sur du papier ciré et laisser refroidir.