Delicias de mantequilla de maní (galletas)

Combine el azúcar, el cacao, la mantequilla, la leche y la sal en una cacerola. Llevar a ebullición (tarda unos 2 minutos). Después de que hierva, déjelo hervir durante 1 minuto más a fuego alto.

Remueve constantemente desde que lo pones en la cacerola. El tiempo total de cocción es de 3 minutos (ya no). Retirar del fuego y agregar la mantequilla de maní y la vainilla. Revuelva hasta que la mantequilla de maní se derrita y se convierta en chocolate. Vierta la avena y revuelva hasta que esté tan espesa que ya casi no pueda revolverla, pero no la espese tanto que se deshaga. Vierta sobre papel encerado y déjelo enfriar.