Pastel de natillas con mantequilla de maní

Prepare la base del pastel; refrigere hasta que esté listo para llenar.

Precalienta el horno a 375°.

En un tazón grande de batidora eléctrica, a velocidad baja, bata la mantequilla de maní y la vainilla.

Combine el azúcar y la sal. Agregue gradualmente a la mantequilla de maní, batiendo después de cada adición hasta que quede esponjoso.

Con batidora a velocidad media, agrega los huevos poco a poco.

A velocidad baja, mezcle la leche y bata hasta que la mezcla esté suave.

Colar sobre la base del pastel sin hornear.

Hornee de 45 a 50 minutos, o hasta que el relleno esté firme en el centro cuando se agita suavemente el pastel.