Cupcakes au beurre de cacahuète

Fouetter ensemble la farine et la levure chimique; annuler.

Battre ensemble le beurre de cacahuète, le beurre et la cassonade.

Ajouter l'œuf et la vanille; battre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter alternativement le mélange de farine et le lait, en commençant et en terminant par la farine, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Répartir la pâte dans les moules à muffins tapissés (chaque tasse étant remplie aux 2/3 environ).

Cuire au four à 350 degrés pendant 18 à 20 minutes.

Laisser refroidir et glacer avec le glaçage au chocolat au lait.