Biscuits croquants au beurre de cacahuète

Chauffer le four à 350°. Mélanger le beurre, le sucre et le beurre d'arachide dans un grand bol.

Incorporer les œufs et la vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique.

Incorporer au mélange crémeux à basse vitesse.

Incorporer un à un les céréales de riz, les noix, les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et la noix de coco avec une cuillère.

Déposer par cuillères à soupe à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits.

Cuire au four 12 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

Retirer immédiatement.