Biscuits au beurre de cacahuète (pour 6 douzaines)
Les biscuits au beurre de cacahuète (pour 6 douzaines) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine non tamisée, 1 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude, 1/4 c. sel et 1 c. margarine mazola, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Remuer les 4 premiers ingrédients; annuler.
Dans un grand bol, au batteur à vitesse moyenne, battre la margarine et le beurre d'arachide jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre jusqu'à homogénéité, puis les œufs et la vanille.
Ajouter le mélange de farine; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Refroidissez la pâte.
Façonner en boules de 1 pouce.
Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits non graissée.
Aplatir légèrement.
Cuire au four à 350° pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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