Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. Azúcar moreno envasado, 3/4 c. mantequilla de maní, 1/2 c. aceite vegetal, 1 huevo y 1 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 375°.
Batir el azúcar moreno, la mantequilla de maní y el aceite vegetal.
Batir el huevo.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agregue a la mezcla de crema.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Forme bolas de 1 pulgada.
Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Aplanar con un tenedor mojado en agua.
Hornee de 10 a 12 minutos en el horno.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Rinde 4 docenas.
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