Biscuits au beurre de cacahuète

Mélanger dans un grand bol le shortening, le beurre, le beurre de cacahuète, le sucre et l'œuf.

Tamisez dans un autre bol la farine, la levure chimique, le soda et le sel.

Mélanger le mélange de farine avec le mélange de beurre. Former des boules de pâte.

Presser en forme de croix avec une fourchette. Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.