Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o crisco, 1/2 c. azúcar moreno, 1/2 c. azúcar granulada, 1 huevo y 1 c. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 375°.
Batir hasta que esté suave, mantequilla o Crisco.
Agrega poco a poco y licúa hasta que quede cremoso la 1/2 taza de azúcar morena y la 1/2 taza de azúcar; Agrega el huevo, la mantequilla de maní, la sal, el bicarbonato de sodio y la vainilla.
Agrega la harina.
Enrolle la masa en bolitas. Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada.
Presione hasta quedar plano con un tenedor. Hornee de 10 a 12 minutos.
Rinde 60 galletas.
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