Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine tamisée, 1/2 c. sel, 1 c. cannelle, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. margarine molle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Graisser les plaques à biscuits.
Tamisez ensemble la farine, le sel, la cannelle et le soda.
Dans un grand bol, mélanger la margarine, les sucres, le beurre d'arachide, l'œuf et la vanille.
Crémer à vitesse élevée du batteur pendant 2 minutes.
Passer à basse vitesse et ajouter le mélange de farine.
Mélangez pendant 1 minute, en raclant les parois du bol si nécessaire. Former une boule de pâte de 1 pouce entre les paumes.
Placer sur une plaque à biscuits préparée.
Aplatir avec une fourchette trempée dans l'eau.
Cuire au four à 350° pendant 10 minutes.
Donne 4 1/2 douzaines de biscuits de 2 pouces.
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