Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (14 oz.) Dose Kondensmilch der Marke Eagle, 3/4 c. Erdnussbutter, 2 c. Keksbackmischung, 1 TL. Vanilleextrakt und Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Backofen auf 375° vorheizen.
In einer großen Rührschüssel Eagle Brand und Erdnussbutter glatt rühren.
Keksmischung und Vanille hinzufügen. Gut mischen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Zucker einrollen.
Im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
Mit einer Gabel mit Zucker flach drücken.
6 bis 8 Minuten backen.
Nicht zu lange backen.
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