Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. einfaches Mehl, 1 TL. Soda, 1 TL. Salz, 1/2 c. Butter und 1/3 c. Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Soda und Salz sieben.
Butter, Zucker und Erdnussbutter schaumig rühren.
Ei und Vanille hinzufügen; Mehlmischung dazugeben, kleine Kugeln formen und im Zucker wälzen.
Auf ein gefettetes Backblech legen. 8 Minuten bei 375° backen.
Aus dem Ofen nehmen und mit einem Kuss aus Schokoladenbonbons belegen.
Fest andrücken, sodass der Keks am Rand Risse bekommt.
Zurück in den Ofen und weitere 2 bis 5 Minuten backen.
Ergibt 3 Dutzend.
Sehr gut!
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