Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 1/2 c. beurre de cacahuète, 1/2 c. sucre semoule, 1/2 c. cassonade, emballée et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez soigneusement la margarine, le beurre de cacahuète, le sucre cristallisé, la cassonade et les œufs.
Incorporer la farine, le soda, la levure chimique et le sel.
Couvrir et réfrigérer.
Chauffer le four à 375°.
Façonner la pâte en boules de 1 pouce.
Placer à 3 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Avec une fourchette trempée dans la farine, aplatir en forme de croix jusqu'à 2 pouces.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris, mais pas dur. Donne environ 3 douzaines de cookies.
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