Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. saindoux, 1/2 c. beurre de cacahuète, 1/2 c. sucre, 2 œufs et 1 c. Dattes ou noix finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer ensemble le saindoux et le beurre de cacahuète.
Ajouter le sucre et la crème jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajoutez des dattes ou des noix finement hachées et mélangez bien.
Tamiser la farine avec la levure chimique.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait; bien mélanger.
Déposez-en une à la fois d'une cuillère à café sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
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