Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. cassonade, 1 c. beurre de cacahuète croquant, 1 1/2 c. du beurre ou de la margarine et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les sucres, le beurre de cacahuète et la margarine.
Ajouter les œufs et bien battre.
Incorporer la farine, le soda, la levure chimique et le sel. Réfrigérer au moins 1 heure.
Façonner la pâte en rouleaux de 1 1/2 x 6 pouces.
La pâte peut être congelée ou conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Au moment de cuire, trancher finement et déposer sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 375° pendant 6 à 8 minutes.
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