Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Salz, . Backpulver, c. Fett (Margarine, Butter oder Backfett) und c. Mit knuspriger Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Mehl, Salz und Backpulver vermischen.
Beiseite stellen.
Fett und Erdnussbutter vermischen.
Beide Zuckersorten hinzufügen.
Gut mischen.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Mehlmischung unter die Erdnussbuttermischung rühren.
Den Teig von einem Teelöffel auf die Backform geben.
Mit einer Gabel flach drücken.
Bei 375° (mittlerer Ofen) 10 bis 15 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.
Ergibt 4 bis 5 Dutzend Kekse.
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