Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine, 3/4 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. levure chimique, 1/4 c. sel et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamiser la farine; mesure.
Ajouter le soda, la levure chimique et le sel; tamiser à nouveau.
Shortening crème et beurre de cacahuète ; ajoutez progressivement les sucres et la crème soigneusement.
Ajouter l'oeuf bien battu.
Mélanger les ingrédients secs et le mélange crémeux.
Bien mélanger.
Former des boules de 1 pouce de diamètre et les déposer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et farinée.
Aplatir avec une fourchette en formant un motif entrecroisé.
Cuire à four modéré à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Donne 3 1/2 à 4 douzaines de biscuits.
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