Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening (1/2 c. shortening et 1/2 c. beurre ou margarine), 1/2 c. (1 c.) de beurre de cacahuète, 1/2 c. (1 c.) de sucre cristallisé, 1/2 c. (1 tasse) de cassonade emballée et 1 (2) œuf(s), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez soigneusement le shortening (beurre), le beurre de cacahuète, les sucres et l'œuf.
Mesurer la farine et mélanger tous les ingrédients secs; incorporer au mélange de shortening.
Refroidissez la pâte.
Chauffer le four à 375°.
Rouler la pâte en boules de 1 1/4 de pouce.
Placer à 3 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Aplatir en forme de croix avec une fourchette trempée dans la farine.
Cuire au four 10 à 12 minutes.
Donne environ 3 douzaines de biscuits (2 1/2 pouces).
Ces cookies sont un favori.
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