Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Crisco mit Buttergeschmack, 1 c. cremige Erdnussbutter, 3/4 c. Zucker, 1/2 c. fest gepackter brauner Zucker und 1 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Crisco, Erdnussbutter, Zucker, braunen Zucker und Vanille in einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren, bis alles gut vermischt ist.
Ei unterrühren.
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz vermischen. Rahmmischung verrühren.
Runde Esslöffel Teig im Abstand von 5 cm auf ein gefettetes Backblech geben.
Mit einer in Mehl getunkten Gabel kreuzweise flach drücken. Backen
8 bis 10 Minuten bei 350°.
2 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen.
Auf das Kühlregal legen.
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