Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening (demi-beurre ou oléo), 1/2 c. beurre de cacahuète, 1/2 c. sucre semoule, 1/2 c. cassonade, emballée et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le shortening, le beurre de cacahuète, les sucres et l'œuf.
Mélanger tous les ingrédients secs; incorporer au mélange de shortening.
Rouler la pâte en boules de 1 1/4 de pouce.
Placer à 3 pouces de distance sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.
Donne 3 douzaines.
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