Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con c. manteca blanda, c. mantequilla de maní, c. azúcar, c. Envasada con azúcar moreno y huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el horno a 375°.
Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.
Tamizar la harina, la levadura en polvo, la soda y la sal.
Mezcle la manteca vegetal, la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo hasta que estén bien mezclados.
Agrega la vainilla.
Agregue la mezcla de harina.
Enfriar la masa; forme bolas del tamaño de una moneda de veinticinco centavos.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas; aplanar con un tenedor mojado en harina, formando un diseño entrecruzado.
Hornee de 10 a 12 minutos. Rinde alrededor de 3 docenas de galletas.
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