Erdnussbutter-Bonbonkuchen
Erdnussbutter-Candycakes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Eiern (Zimmertemperatur), 2 c. Zucker, 1 c. Milch, 1 1/2 TL. Vanille und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Eier mit einem Elektromixer schlagen, bis sie dickflüssig und zitronenfarben sind. Nach und nach Zucker, Milch und Vanille hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz verrühren.
Mischen Sie diese Zutaten in die Eimischung. Den Teig in eine mit Pam oder Baker's Joy besprühte Jelly-Roll-Pfanne (25 x 38 cm) gießen.
Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen oder bis der Kuchentester sauber herauskommt.
Während der Kuchen noch heiß ist, Erdnussbutter gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
Gut abkühlen lassen und dann den geschmolzenen Hershey-Riegel auf der Erdnussbutter verteilen.
Im Kühlschrank aufbewahren, bis es fest ist.
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