Rollo de caramelo de mantequilla de maní
El rollo de caramelo con mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. vainilla, 3 1/2 c. azúcar blanca, 1 c. agua, 1 c. jarabe de karo blanco y 3 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocer el agua, el azúcar y el almíbar hasta que quede una bola muy dura.
(Use un termómetro para dulces).
Batir las claras y verterlas en el almíbar.
Batir rápidamente mientras agrega.
Agregue la vainilla, luego bata, agregando azúcar glas poco a poco hasta usar 3/4 de la caja.
Mantequilla de maní tibia para untar; espolvorea azúcar glass sobre papel encerado y ponle aproximadamente 1/3 de la masa.
Enrolle y luego unte con mantequilla de maní.
Enrollar como si fuera un rollo de gelatina y envolver en papel encerado. Enfriar unos 20 minutos, luego hacer la otra masa en 2 partes igual.
Cortar en trozos pequeños.
🍷 Maridajes Perfectos
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