Caramelo De Mantequilla De Maní
El caramelo de mantequilla de maní es una cena fácil. Elaborado con 4c. azúcar blanca, 1/4 libra de oleo o mantequilla, 1 lata de leche evaporada, 2 libras de mantequilla de maní y 1 pt. Crema de malvaviscos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezclar el azúcar, el oleo y la leche; cocine a fuego lento hasta la etapa de bola suave (240°).
Revuelva constantemente.
Retire del fuego y agregue la mantequilla de maní y la crema de malvaviscos; mezclar bien, hasta que empiece a espesar.
Vierta en un molde untado con mantequilla para que se enfríe.
Casi llena un molde de 9 x 13 pulgadas.
Se conserva bien y se empaqueta bien para enviar por correo.
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