Bolo de Manteiga de Amendoim (Baixa Caloria - 160 por Fatia)
Bolo de Manteiga de Amendoim (Baixa Caloria - 160 por Fatia) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. purê de maçã sem açúcar, 2 c. farinha de bolo peneirada, 3 colheres de chá. fermento em pó, 1/2 xícara. gordura reduzida ou manteiga de amendoim natural e 1 c. açúcar mascavo embalado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque uma peneira sobre uma tigela funda.
Coloque a compota de maçã na peneira e deixe escorrer por 15 minutos.
Você deve ter cerca de 1/3 xícara de purê de maçã escorrido.
Descarte o líquido.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Cubra uma assadeira de 13 x 9 polegadas com spray antiaderente.
Em uma tigela média, misture a farinha e o fermento.
Em uma tigela grande, com a batedeira, bata a manteiga de amendoim por 2 minutos.
Adicione a compota de maçã escorrida e bata por 2 minutos ou até ficar cremoso.
Junte o extrato de baunilha.
Junte os ovos, um de cada vez.
Junte a clara de ovo.
Bata no leite.
Adicione a mistura de farinha e misture em fogo baixo até ficar umedecido.
Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por 20-25 minutos ou até que o bolo volte quando pressionado.
Deixe esfriar completamente no prato sobre uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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