Erdnussbutterkuchen
Erdnussbutterkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. gesiebtes Mehl, 1 1/2 c. Zucker, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1/3 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben.
Backfett, Erdnussbutter, Milch und Vanille hinzufügen.
Gut schlagen.
Eier hinzufügen und erneut schlagen.
In 2 (9-Zoll)-Pfannen bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es fertig ist.
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