Bocaditos de mantequilla de maní
Los bocados de mantequilla de maní son una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1 c. mantequilla de maní y 2 c. cereal de arroz krispies, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el azúcar y el almíbar en una cacerola mediana; cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; agregue la mantequilla de maní, revolviendo hasta que quede suave.
Agrega el cereal.
Deje caer la mezcla a cucharadas sobre papel encerado; dejar enfriar por completo.
Rinde 3 docenas.
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