Barras de mantequilla de maní
Las barras de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de mezcla para pastel amarillo, 1 c. mantequilla de maní, 1/2 c. margarina derretida, 2 huevos y 2 c. chispas de chocolate semidulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Mezcle la mezcla para pastel, la mantequilla de maní, 1/2 taza de margarina derretida y 2 huevos hasta que la masa se pegue.
Presione 2/3 de la masa en un molde sin engrasar.
Reserva el resto de la masa para la parte superior.
Mezcle en un tazón grande las chispas de chocolate, la leche Eagle Brand, 2 cucharadas de margarina, sal, coco, nueces picadas y vainilla.
Extienda esta mezcla sobre la masa en el molde de manera uniforme.
Luego espolvorea el resto de la masa sobre el relleno y hornea por 25 minutos a 350°.
Deje enfriar y córtelo en barras de 2 pulgadas cuadradas.
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