Erdnussbutterriegel
Erdnussbutterriegel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Puderzucker, 2 c. Graham-Cracker-Krümel, 2 c. glatte Erdnussbutter, 1/2 c. plus 2 EL. Butter, geschmolzen und 2 c. oder 12 oz. Schokoladenstückchen, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Puderzucker, Crackerkrümel und Erdnussbutter in einer mittelgroßen Schüssel vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
In eine ungefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform kratzen und zu einer gleichmäßigen Schicht drücken.
Geschmolzene Schokolade darüber verteilen.
Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist. Vor dem Schneiden in Riegel etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
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