Cuadrados de plátano y mantequilla de maní
Los cuadrados de plátano y mantequilla de maní son una cena impresionante. Elaborado con 1 c. más 2 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. sal, 1/2 c. mantequilla de maní y 1/3 c. mantequilla blanda o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 350°.
Unte con mantequilla un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Dejar de lado.
En un tazón grande, a velocidad media, bata la mantequilla de maní y la mantequilla hasta que estén bien mezcladas.
Incorpora poco a poco el azúcar moreno y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez; batir bien después de cada adición.
Incorpora el plátano y la vainilla.
Agrega los ingredientes secos; batir hasta que se mezclen.
Agrega las nueces y las papas fritas.
Unte en una fuente para hornear.
Hornee durante 35 a 40 minutos, hasta que el pastel se despegue del molde. Deje enfriar sobre una rejilla; cortar en cuadrados.
Cubrir con film transparente. Servir al día siguiente.
Espolvorea con azúcar en polvo.
Rinde aproximadamente 16 cuadrados (2 pulgadas).
🍷 Maridajes Perfectos
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