Erdnussbutterbällchen
Erdnussbutterbällchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. cremige Erdnussbutter, 1/2 c. leicht gesalzene Butter oder Margarine bei Zimmertemperatur, 1 TL. Vanilleextrakt, 1 16 oz. Pkg Puderzucker und 1 Pkg. Mit Schokoladen-Mandelrinde liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backblech mit Wachspapier oder leicht abziehbarer Aluminiumfolie auslegen.
Erdnussbutter, Butter, Vanille und Zucker in einer Schüssel mit den Händen vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Die Mischung wird steif; Zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen, bis es abgekühlt ist.
In einer kleinen Schüssel die Rinde in kleinen Portionen in der Mikrowelle schmelzen, beginnen Sie, ein paar Kugeln nacheinander in die Rinde zu geben und sie mit einem Löffel mit Schokolade zu bedecken.
Heben Sie die Kugeln mit einem Löffel heraus. Zum Aushärten in Miniatur-Cupcake-Papier legen.
Das Rezept ergibt etwa 6 Dutzend.
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