Pastel de fiesta de mantequilla de maní y jalea
El pastel de fiesta con mantequilla de maní y jalea es una cena fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla de maní, 1/3 c. jarabe de maíz ligero, 2 c. cereal de arroz crujiente, 1/2 c. conservas de fresa y 1 qt. Helado de fresa o vainilla, ligeramente ablandado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón grande, combine la mantequilla de maní y el jarabe de maíz; mezclar bien.
Agrega el cereal; presione la mezcla de manera uniforme y firme alrededor de los lados y el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas con una espátula ligeramente untada con mantequilla. Enfriar 10 minutos.
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