Erdnussbutter-Gelee-Muffins
Erdnussbutter-Gelee-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 c. Zucker, 2 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 3/4 c. Mit knuspriger Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel vermischen.
Erdnussbutter mit 2 Messern oder einem Teigmixer einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Fügen Sie Milch und Eier auf einmal hinzu und rühren Sie, bis das Mehl angefeuchtet ist.
Geben Sie 2 Esslöffel Teig in gefettete, geriffelte oder glatte Muffinförmchen. Geben Sie 1 Teelöffel Konfitüre in die Mitte des Teigs und belegen Sie ihn mit weiteren 2 Esslöffeln Teig.
Wiederholen und 12 Muffins backen.
15 bis 17 Minuten backen.
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