Erdnusskrokant (Mikrowelle)
Erdnusskrokant (Mikrowelle) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. rohe Erdnüsse, 1 c. weißer Zucker, 1/2 c. weißer Maissirup, 1/8 TL. Salz und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Zucker und Maissirup in einer tiefen Mikrowellenschüssel verrühren. 4 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.
Erdnüsse und Salz unterrühren.
Weitere 4 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.
Butter und Vanille zum Sirup und den Erdnüssen hinzufügen und gut vermischen.
2 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.
Aus dem Ofen nehmen. Backpulver hinzufügen und rühren, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht.
Die Mischung auf ein leicht gefettetes Backblech gießen.
1/2 bis 1 Stunde abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen in kleine Stücke brechen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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