Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. margarine à l'huile de maïs, 1 c. sucre, 1/2 c. eau, 1/4 c. sirop de maïs léger et 1 c. cacahuètes grillées à sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tapisser une grande poêle électrique de papier d'aluminium.
Mélanger le sucre, l'eau, le sirop et la margarine dans une poêle.
Réglez la température à 375°.
Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sirop devienne doré.
Incorporer les cacahuètes.
Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange devienne brun moyen.
Ajoutez du soda.
Remuer vigoureusement.
Retirez le papier d'aluminium contenant les bonbons de la poêle et laissez refroidir.
Retirez la feuille de bonbon du papier d'aluminium et cassez-la en morceaux.
Donne 1 livre.
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