Erdnusskrokant
Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Wasser, 2 c. weißer Zucker, 1 c. weißer Maissirup, 2 c. rohe Erdnüsse und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Wasser zum Kochen bringen. Zucker und Sirup hinzufügen.
Rühren, bis es sich aufgelöst hat, und kochen, bis es 280° erreicht.
Erdnüsse hinzufügen.
Bei schwacher Hitze langsam kochen und Butter, Soda und Vanille hinzufügen.
Schnell umrühren und auf einer großen, mit Butter bestrichenen Pfanne verteilen.
An einen kalten Ort stellen. Nach dem Abkühlen in Stücke brechen.
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