Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 1/4 c. karo, 1 c. soda, 1/4 c. eau et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez le sucre, le Karo et l'eau.
Porter à ébullition.
Incorporer les cacahuètes progressivement pour ne pas perdre l'ébullition.
Maintenir une ébullition jusqu'à ce que les cacahuètes éclatent et brunissent.
Retirer du feu.
Ajouter le soda en remuant bien.
Saler.
Verser sur un plat bien beurré.
Laissez de la place pour que les bonbons se propagent.
Une fois froid, cassez-le en touffes.
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