Erdnussblütenplätzchen
Erdnussblütenkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Limonade, . Salz, c. Butter und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Soda und Salz zusammen sieben.
Beiseite stellen.
Butter, Zucker und Erdnussbutter schaumig rühren.
Mehlmischung nach und nach dazugeben und gut cremig schlagen.
Ei und Vanille hinzufügen und gründlich vermischen.
Mit einem Teelöffel Kugeln formen und in Kristallzucker wälzen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
8 Minuten bei 375° backen.
Aus dem Ofen nehmen und Schokoladenkuss in die Mitte jedes Kekses legen.
Backblech wieder in den Ofen schieben und weitere 2 Minuten backen.
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