Galletas de flor de maní
Las galletas de flor de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar granulada, 1 c. azúcar moreno envasado, 1 c. mantequilla, 1 c. mantequilla de maní cremosa y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir los azúcares, la mantequilla y la mantequilla de maní en un tazón con una batidora eléctrica.
Incorpora los huevos, la leche y la vainilla.
Tamizar juntos la harina, la soda y la sal.
Incorpora la masa de huevo.
Forme bolas; enrolle con azúcar granulada adicional.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee a 375° durante 10 a 12 minutos.
Retirar del horno e inmediatamente presionar un beso de chocolate en cada galleta.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Rinde 7 docenas de galletas.
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