Vinaigrette aux pêches et aux fruits (particulièrement bonne avec les pêches et les pommes)
La vinaigrette aux fruits et aux pêches (particulièrement bonne avec les pêches et les pommes) est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. tranches de pêches (fraîches ou surgelées), 1/2 c. crème de guimauve, 3 oz. paquet. fromage à la crème, ramolli (à température ambiante) et 1/8 c. muscade (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger tous les ingrédients à vitesse moyenne à basse jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.
Servir sur des fruits frais.
Rendement : 1 1/2 tasse.
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