Tostada francesa con durazno
La tostada francesa con melocotón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno oscuro, 1/2 c. mantequilla, 1 lata (29 oz) de duraznos, 1 1/2 c. leche y 1 barra de pan francés, rebanado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola calentar la mantequilla y el azúcar a fuego medio.
Agregue agua y continúe cocinando hasta que la salsa hierva por completo.
Cocine durante 10 minutos, luego vierta en una fuente para hornear de 9 x 13.
Dejar enfriar 10 minutos.
Coloque los duraznos escurridos encima de la salsa y cúbralos con rebanadas de pan.
Colóquelos muy juntos.
Licuar los huevos, la leche y la vainilla y verter sobre el pan.
Cubra la cacerola y refrigere durante la noche.
Hornee en horno a 350° durante 40 minutos.
Si la mezcla se dora demasiado rápido, cúbrala sin apretar con papel de aluminio durante los últimos 10 o 15 minutos.
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