Pain doré aux pêches
Peachy French Toast est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade foncée, 1/2 c. beurre, 1 boîte (29 oz) de pêches, 1 1/2 c. du lait et 1 miche de pain français tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole, chauffer le beurre et le sucre à feu moyen.
Ajouter de l'eau et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce arrive à pleine ébullition.
Cuire 10 minutes, puis verser dans un plat allant au four 9 x 13.
Refroidir 10 minutes.
Disposez les pêches égouttées sur la sauce et recouvrez de tranches de pain.
Placez-les rapprochés.
Mélangez les œufs, le lait et la vanille et versez sur le pain.
Couvrir le plat et réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Si le mélange brunit trop rapidement, couvrez légèrement de papier d'aluminium les 10 ou 15 dernières minutes.
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