Pêches et crème

Dans un bol, mélanger la farine, le lait, 1/2 c. sucre, levure chimique, vanille, œuf, puis cuire et servir le pudding ensemble.

Bien mélanger et verser dans un moule à tarte profond de 10 pouces ou un carré de 8 x 8 pouces vaporisé d'un spray antiadhésif.

Placer les pêches sur la pâte.

Dans un petit bol, bien battre : le fromage à la crème, le jus de pêche et 1/2 c. sucre. Déposez-en de grosses cuillerées sur les pêches aussi uniformément que possible. Répartir sur les pêches aussi uniformément que possible, en gardant au moins 1 pouce des côtés.

Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe. sucre et cannelle.

Saupoudrer sur le dessus.

Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.